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O Gengibre é usado para diversas finalidades no mundo da medicina popular, como no tratamento para combater doenças respiratórias. Foi descoberta também sua eficácia no auxílio contra enjoos de viagem, para melhorar a digestão lenta e difícil, e para limpar o sangue.
O Gengibre também pode acelerar o metabolismo auxiliando na queima de gordura corporal, devido sua ação termogênica. Além disso, é um fitoterápico rico em Vitamina C, proteínas, ferro, cálcio, fósforo, potássio, sódio, zinco, cobre, entre outros nutrientes.
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