O Anis-Estrelado tem sua origem na China, uma árvore de grande porte que pode chegar a 18 m de altura. Por possuir um aroma agradável, no oriente é usado como tempero para frutos-do-mar e carnes e, bebidas licorosas.
Anis-Estrelado é rico em carboidratos, proteínas, fibras e gorduras saudáveis, além de possuir uma quantidade significativa de vitamina A, vitamina C, vitaminas do complexo B, Ferro, Magnésio, Cobre e Cálcio. Possui também propriedades digestivas, antibacteriana, antifúngica, expectorante, antisséptica e antioxidante.
O chá de Anis-Estrelado pode ajudar combater infecções por fungos, eliminar infecções bacterianas, fortalecer o sistema imunológico, ajuda tratar gripes e resfriados, melhorar a digestão, eliminar gases, pode ajudar contra o mau hálito e eliminar congestionamento nasal.
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